Руккола всех времен и народов

В 2000х годах, побывав в Италии, я всей душой влюбилась в рукколу, так интенсивно используемую в итальянской кухне. В те времена в России ее можно было отведать только в итальянских ресторанах. Затем она стала появляться сначала в крутых супермаркетах, а затем почти повсеместно.

Какой же был у меня восторг, когда однажды родители принесли пачечку семян и мы стали выращивать ее на даче! Дачная руккола была крупнее, мясистее и куда забористее нежной итальянской

Укроп VS Фенхель

По правде говоря, для меня вопроса «кто круче – укроп или фенхель» не стоит в принципе. Конечно родной укропчик!

Как, наверное, любой русский человек, я люблю и уважаю укропчик. И на дух не переношу фенхель, который пахнет как