воскресенье, 7 декабря 2014 г.

Запеканка из свеклы и заатара (рецепт)


Этот рецептик с заатаром - травкой, весьма распространенной на Востоке и чрезвычайно полезной как в сыром, так и в сушеном виде.
Хотя изначально мое рвение было простимулировано желанием создать что-то со свеклой, потом друзья  в сети попросили рецепт, а кто-то спросил про заатар и я поняла, что описание рецепта с восточными специями достойно блога о Дубае! Так что, похоже, кроме раздела "как достать привычные продукты в Дубае" на Кефирчике формируется раздел "восточные рецепты для россиян". Т.к. множество исконно-восточных блюд слишком экзотичны и нашему человеку с высокой долей вероятности не понравятся.

Надеюсь, мой вариант "с восточными мотивами" вам понравится.
(все фото можно посмотреть крупнее, тыкнув в них мышкой)

среда, 12 ноября 2014 г.

Турецкий ресторанчик в Батуте

Последнее время, не смотря на то, что материал собираю каждый день, основу всех моих постов захватил трамвай. Не дело это!

И вот, копаясь в поисках очередной серии "Давно сделанных фоток", нахожу на своем основном блоге пост об отличном дубайском ресторанчике Анатолия. И поняла, что вот - готовый пост о жизни в Дубае!

Читайте, смотрите, будете у нас - заходите!
ресторанчик турецкой кухни Анатолия >>

вторник, 11 ноября 2014 г.

Принц на... бриллиантовом трамвае

Сегодня, как любят в Дубае - 11.11 2014 торжественный запуск трамвая. (к слову сказать, метро было запущено 09.09.09)

Для нас, жителей Дубая, все выглядело весьма по житейски: нескончаемая "стройка века" в период подготовки пополнилась блокировками дорог вплоть до полного перекрытия, толпами спец-техники, и даже повышенным вниманием полиции. (целая история с моим светофорным фейлом ждет своих фоток и публикации)

Пресса же всяко старалась поделиться крутым концептом, бьющим по роскоши и, ну как всегда - брильянтам... чем не удивили ни разу.

Суть в том, что основой для разработки дизайна самого корпуса трамвая стал тупо брюлик:

дубайский трамвай сделан из бриллианта

Но в живую такой

среда, 5 ноября 2014 г.

День флага ОАЭ

Вчера возвращаясь домой, обратила внимание, что соседские здания-гиганты все утыканы флагами ОАЭ.

Еще удивилась, что как-то они рано начали готовиться к Дню Рождения Эмиратов.

Оказалось, что 6 ноября день ФЛАГА ОАЭ, о чем я узнала из ленты друзей.
Теперь и вы знаете. :)
Спасибо Юле Богине за инфу и фотки!


вторник, 4 ноября 2014 г.

А все бегут-бегут-бегут, а он им светит...

Первый раз за все 4 года в Дубае я порадовалась, что тут женщина - друг человека. :)))

Дело было вечером, я ехала в район JBR. А там, как вы, наверное, уже читали в одном из моих предыдущих постов, сейчас достроили трамвайные пути. И идет тестирование нового трамвая, а рельсы, как водится, пересекают кучу дорог и особые проблемы вызывают на перекрестках.
тот самый перекресток

И вот, я выхожу на пешеходный переход через 3 дороги (здесь встречка всегда

вторник, 7 октября 2014 г.

Руккола всех времен и народов

В 2000х годах, побывав в Италии, я всей душой влюбилась в рукколу, так интенсивно используемую в итальянской кухне. В те времена в России ее можно было отведать только в итальянских ресторанах. Затем она стала появляться сначала в крутых супермаркетах, а затем почти повсеместно.

Какой же был у меня восторг, когда однажды родители принесли пачечку семян и мы стали выращивать ее на даче! Дачная руккола была крупнее, мясистее и куда забористее нежной итальянской

понедельник, 29 сентября 2014 г.

Переименование станции Дубай Марина!

Дубай строится, все меняется. Названия станций метрополитена продаются и покупаются.
И если для новых станций или удаленных от точек скопления туристов, это неудивительно, то тут нас ожидает нечто.

Раньше я застала переименования так сказать, "экономического" типа.
Так Noor Islamic Bank сократился до Noor Bank, а First Gulf  Bank и вовсе до FGB. Но это в целом понятно - слишком длинные названия.

Значимым изменением, на мой взгляд, было переименование пересадочной станции между красной и зеленой линиями. Из Халид Бин Аль Валид (Khalid Bin Al Waleed) в Бурждуман (Burjuman). Может быть, тоже в пользу сестры таланта.

Затем станция со стороны Абу-Даби

пятница, 19 сентября 2014 г.

Укроп VS Фенхель

По правде говоря, для меня вопроса «кто круче – укроп или фенхель» не стоит в принципе. Конечно родной укропчик!

Как, наверное, любой русский человек, я люблю и уважаю укропчик. И на дух не переношу фенхель, который пахнет как

четверг, 18 сентября 2014 г.

Трамвайный тест-драйв

Транспортная система Дубая – тема обширная, интересная и приятно впечатляющая. Поэтому о возможностях транспорта тут я буду рассказывать не в одном посте.

Сегодня же хочу лишь поделиться фотками нового трамвая, который тестируют на Джумейра-Роад. Одной из важных дорог, которая тянется вдоль всего побережья и, конечно, всегда переполнена и машинами, и пешими сотрудниками отелей, и просто любителями прогуляться по «золотой дороге» Дубая.

В самой дорогой ее части – от Марины и почти до паруса сейчас достраивается

воскресенье, 14 сентября 2014 г.

Дубай. Сентябрь. Море. Рассвет

Потихоньку стала спадать самая жестокая жара. И мы стали совершать партизанские вылазки на море. Почти что под покровом ночи, в 6 утра, когда только светает.

Ах, это странное чувство, когда вода у берега прохладнее, чем дальше...

среда, 10 сентября 2014 г.

Мода осень-зима 2014-2015 глазами Востока

Недавно в МОЕ (Mall Of Emirates - второй по размеру Молл в Дубае) увидела в витрине композицию, которая показалась мне чудаковатой, если не сказать идиотской.
И только через недельку, когда в голове осела информация с вебинара  "Мода осень-зима 2014-2015 с комментариями имидж-мейкера" я сообразила откуда такое "Чудо" взялось!

Да, у вас все в порядке с глазами. Это МЕХОВЫЕ шлепки. Угу.

И я даже не знаю, что смотрится круче - такие шлепки или

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ НА МОДНОМ БЛОГЕ>>

пятница, 5 сентября 2014 г.

Шамбале, которая работает год!

Я бы, наверное, так и забыла, если бы не День Рождения того самого человека, который своим желанием подтолкнул меня на создание самой первой Лито-Шамбалы.
Тогда это было смутное какое-то смутное ощущение, желание, которое сложно было выразить, но задача была поставлена.
Неделю-две я так и крутила в голове эти фразы, стремящиеся выразить это НЕЧТО. 
И вскоре оно родилось!

Тогда, год назад, мы и подумать не могли, что это желание выльется в помощь многим людям на их жизненном пути. И это огромная честь и большая радость.

Сегодня каждый в нашей семье носит свою Шамбалу. Наши москвичи, и мы с мужем-дубайцы, всего аш восемь человек! Разве что собачка пока без Шамбалы. :)
Каждый со своей целью, со своей задачей. И это просто удивительно смотреть...

(Шамбала, которая работает доступна и в Дубае)

воскресенье, 24 августа 2014 г.

Ах эта милая с детства сметанка...

сметана от Carrefour
Всего пару лет назад найти в Дубае сметану было проблемой. Нормальную, привычную русскому человеку сметанку жирности 15-20 или 30%.
Все ограничивалось сливками 20-33% жирности и нейтральными йогуртами.

Затем, прирост русского населения все увеличивался и в магазинах начали поставляться сметанки "наших" широт (ну или по крайней мере распространенных у нас брендов - сужу по Москве): Сваля, Брест-Литовская, Президент.

Но цены на них были просто аховые. А именно

понедельник, 18 августа 2014 г.

Туристы и алкоголь в Дубае

В прошлой статье про пивкО я уже писала, дубайские магазины легко и с удовольствием предоставляют широкий ассортимент пива. В любых количествах. Клубничного.
Персикового.
ммм... Лимонного.
Гранатового, яблочного, клюквенного, со вкусом манго и драгон-фрукта.
Безалкогольного.

На деле же туристы могут принять реального алкогольного пива (и не только):

воскресенье, 17 августа 2014 г.

ПивкО в Дубае

Всем халоу!

Долго проживая в стране с сухим законом рано или поздно, даже такие заядлые трезвенники как мы, начинают думать, что "неплохо бы Шамбапанского на праздник". Или хотя бы пивка...

Вот пивкО здесь веселит особенно.
Ибо магазины богаты в своем ассортименте:
вот так выглядит Эфес, Бавария, Хольстен в Дубайском магазине
У вас не появилось ощущения, что какие-то они слишком разноцветные?

пятница, 15 августа 2014 г.

Кефирчик и Анти-кефирчик

Самое моё душещипательное. :)

Искренняя тяга русской души к кефиру, может вызывать многочасовые его поиски на просторах Дубая.
И хотя я в этом блоге пишу и буду писать про жизнь, обычную, неклубную, тем не менее, после яркого отжига под утро и тусовщикам часто требуется простой наш и любимый.

Итак. Кефирчик.
Как я уже писала во вводном посте на мой блог, кефир

воскресенье, 3 августа 2014 г.

Особенности шмото-магазинов в Эмиратах

В соцсетях кто-то удивился на мой пост, что неужели трудно подобрать одежду, мол много магазинов и всего.

Свой ответ пишу и сюда. Хотя, в целом уже раскрывала некоторые стороны этой темы.

:))) Если вы однозначно знаете свою марку, она вам во всем подходит и - это ВОЗЯТ на Middle East, то вам повезло. И если один раз повезло, вовсе не значит, что всегда есть что-то подходящее. Бывали случаи удачных "заходов". Но есть главные факторы:

пятница, 25 июля 2014 г.

КЕФИРЧИК

В 2010м мы переехали жить в Дубай.
Большинство вопросов, которые я получала затем от людей были как о каком-то сказочном мире, покрытом золотом. Вопросы от людей часто незнакомых, совершенно беспардонно требующих что-то им выдать, причем срочно и под мою же ответственность. Кто им внушил всю эту сказку?

Но как бы я не сердилась на невоспитанность русских (как бы не стремились делить нас войнами на маленькие группки каких-то там отдельных полит-образований с границами), как бы меня не возмущали "наглые требования"... вчера я снова видела НАШЕГО человека, стоявшего у холодильных витрин магазина и гипнотизирующего маленькую бутылочку чего-то явно молочного. Хотя через минуту наблюдений возникал вопрос - может быть, это БУТЫЛОЧКА гипнотизирует его?

В общем, друзья. Это САМЫЙ распространенный вопрос от тех, кто тут хочет ЖИТЬ. Именно жить, просто по человечески. Не витать в пластмассовых ароматизированных облаках, густо покрытых золотой краской и облепленных стразами. Не куриться в клубах, вплавляя дым до костей и без того атакованного жарой организма. Хотя... после серьезных ночных гуляний этот вопрос также может взволновать не на шутку.

Итак, представляю вам своего идейного вдохновителя, неустанного напоминателя о реалиях жизни и том, что все мы живые люди:

так выглядит самый распространенный и качественный кефир в Дубае

ЗАПОМИНАЙТЕ. :)

Именно этот вопрос так или иначе, рано или поздно всплывает среди НАШИХ В ДУБАЕ.
Вопрос - "А где здесь взять кефирчик?" - для меня уже знаковый.
Так что и блог мой о суровой дубайской действительности  так и будет называться
КЕФИРЧИК.

Добро пожаловать!

Гардероб в Эмиратах: золото-брильянты

 Чтобы вы не думали, что я приукрашиваю арабскую действительность, или капризничаю не по теме. Поделюсь с вами маленькой историей.

Вчера ездила в гипермаркет побольше - купить тех овощей, которые у нас в магазе рядом есть не всегда. И решила себя побаловать тем, чтоб зайти в Центр-Пойнт, где собрано разно нескольких марок, брендов и всего-всего.

Для справки - это МОЭ - Молл Оф Эмирейтс. Второй по значимости Молл в Дубае после, собсно, "Дубай Молл".

Цель моя была - пройтись и узнать как я ТЕПЕРЬ смотрю на туфли, сумки... И вот это хорошо, что у меня уже есть некий иммунитет, потому что я не знаю, что надо испытывать внутри, чтобы жрать эти блестки и стразы... Вобщем о чем я! смотрите фотки!

четверг, 24 июля 2014 г.

Как отследить посылку в ОАЭ

Муж дал ссылочку, где можно проверить отправление, если у него есть трек-номер (tracking ID).
Так вот Почта России уже 20го апреля как показала отправку ИЗ Москвы и - покедова. Ни слуху, ни духу.

Вот чего я не догадалась у мужа спросить сразу про нашу, местную почту Эмиратов? Она как раз 20го числа "увидела" эту отправку и своем трек-листе уже показала.
Итого:
- от точки отправки до выхода из России: 10апр-20апр (10 дней). Почта России
- от точки входа в Эмираты и до нашего почто-отделения: 20-24апр. (4 дня) Emirates Post
Сегодня уже 4 е МАЯ! А я сижу на попе и знать не знаю, что моя палитрочка уже ждет меня!

УРААААА!!! ФСЕ НА ПОЧТУУУУ!

Если нужно будет отследить свою посылку по Эмиратам (те же покупки, если на них есть трек-код), то это здесь:
https://www.epg.ae/esvc/services/track/index.xhtml?lang=en

Сезоны в Дубае

Как и обещала, домашнее задание о сезонах в Дубае выношу отдельным постом. Потому как интересно может быть не только в теме моды и одежек. Но и в целом познавательно о погоде в этом туристическом центре ОАЭ.

Перво-наперво надо выделить сами сезоны, затем описать их примерный диапазон, температуру "в среднем по больнице", ну и приправить разными особенностями.

1. Это лето.

Безжалостное и беспощадное.
Температура с середины мая по конец сентября (а то и до середины октября) +40С и выше.
Очень часто высокая влажность. То есть 70-90% это не редкость. В эти дни не обязательно испытывать состояние "мне жарко", чтобы ходить мокрым.
Палящее солнце, на небе ни облачка. Кому надо загореть до хрустящей корочки - добро пожаловать на июнь-август. Рай для любителей hot-hot-hot. :)

В море купаться только ночью. Начиная с какого-то момента и купаться уже не кайфно, потому как мало кому понравится плавать в горячем супе.

Скоро лето! Радуйся.                                   Я живу в Дубае...


возможно вам понравятся