Каку не желаете?

Просто поржать.
И информативно поржать.

Если помните, было у меня несколько постов о продуктах: о рукколе, об укропчике, в том числе о том, как они называются на арабский манер. А то так встретишь в магазине и порой не сразу поймешь что это.

На этот раз предлагаю выяснить, что за "КАКУ" нам настойчиво предлагают в супермаркетах в овощных отделах.
Предполагается, что мы это будем есть!

Рождественские шишки - не для мусульман!

Как я написала в соцсетях, Фейсбук в этом году жестоко протроллил меня, собрав мой год исключительно из фоток моих кулинарных бесчинств. Оказалось, что это самые пролайканые фотки. И первый же мой кулинарный отчет в этом году снова набрал порядочно лайков. Как пошутили в комментах - да, этот ФБ-год снова будет такой, будто ты с кухни не вылезала, потому что не возможно не лайкать такую вкусноту и красоту!
Требуют делиться рецептами.

В Дубае, в магазинах, где продается свинина и продукты с ней, есть такой "секретный" отдельчик - обычно за шторкой или перегородкой. И над ним обязательно крупная вывеска "NOT MUSLIMS ONLY" - что значит "только не для мусульман!"

И вот, мой сегодняшний рецепт пироженок с такой же табличкой. Но не потому что они со свининой... :)))

Запеканка из свеклы и заатара (рецепт)

Этот рецептик с заатаром - травкой, весьма распространенной на Востоке и чрезвычайно полезной как в сыром, так и в сушеном виде.

Хотя изначально мое рвение было простимулировано желанием создать что-то со свеклой, потом друзья  в сети попросили рецепт, а кто-то спросил про заатар и я поняла, что описание рецепта с восточными специями достойно блога о Дубае! Так что, похоже, кроме раздела "как достать привычные продукты в Дубае" на Кефирчике формируется раздел "восточные рецепты для россиян". Т.к. множество исконно-восточных блюд слишком экзотичны и нашему человеку с высокой долей вероятности не понравятся.

Надеюсь, мой вариант "с восточными мотивами" вам понравится.

(все фото можно посмотреть крупнее, тыкнув в них мышкой)

Турецкий ресторанчик в Батуте

Последнее время, не смотря на то, что материал собираю каждый день, основу всех моих постов захватил трамвай. Не дело это!

И вот, копаясь в поисках очередной серии "Давно сделанных фоток", нахожу на своем основном блоге пост об отличном дубайском ресторанчике Анатолия. И поняла, что вот - готовый пост о жизни в Дубае!

Читайте, смотрите, будете у нас - заходите!
ресторанчик турецкой кухни Анатолия >>