Каку не желаете?

Просто поржать.
И информативно поржать.

Если помните, было у меня несколько постов о продуктах: о рукколе, об укропчике, в том числе о том, как они называются на арабский манер. А то так встретишь в магазине и порой не сразу поймешь что это.

На этот раз предлагаю выяснить, что за "КАКУ" нам настойчиво предлагают в супермаркетах в овощных отделах.
Предполагается, что мы это будем есть!

Схема обучения и открытие файла - EDI

надпись на табличке: "Этот офтальмологический кабинет
сертифицирован для выдачи водительских справок RTA"

Итак, я собрала все нужные документы для открытия файла (личного дела) в EDI и RTA, как писала в предыдущей статье - Обучение вождению в Дубае - документы.

В бранче МОЕ (Mall Of Emirates) мне сказали, что раз вы собрали все, но забыли фотки (вот такая я клуша - тупо оставила дома на столе), то можете со всеми бумагами сразу идти в центр, где планируете обучаться (у меня это Al Quoz) и там все сдать. К тому же, тест для глаз можете пройти там же. Если придете за 15 минут до начала лекций, то и на них успеете сразу.

Информация полезная, поскольку офтальмологическую справку для RTA можно

Обучение вождению в Дубае - документы

Всем привет! Давненько не писала для Кефирчика. А все потому, что вдруг моя писанина стала очень востребована в российских журналах да и проект Шамабала тоже набрал обороты, что приятно.
Надеюсь, вы прекрасно провели праздники и не скучали!

А я, тем временем, наконец-то дошла до некоторого желания сесть за руль. Особой необходимости не было, вокруг дома все есть, что-то основное красивое посмотреть можно съездить и на метро, и на автобусах, и на такси.
Но муж отучился, начал водить и мы открыли

8 марта в Дубае

Сижу перед своим блогом о Дубае, и думаю - а чего ж я никакую открытку по старой традиции для него не сделала?

А все просто. Дело в том, что Дубае 8го марта нет. Точнее есть, но это не государственный праздник и празднуют его только организации и предприятия с активными маркетологами. :)))

В свой первый Новый Год в Дубае, который мы встречали в ресторане в Дейре, мы услышали отголосок этого "интереса". Прямо во время застолья женщинам раздали опросный листочек на тему 8 марта: хотели бы мы отмечать его, какую программу мы бы выбрали - танцы/песни, тупо похомячить. Мейлы собирали... Так ничего и не пришло. Ни разу.

А сегодня милой смской меня поздравил наш родной телефонный оператор - DU и как всегда предложил какую-то прекрасную акцию по этому поводу. Но я даже не смотрела. С акциями у Ду вообще суровый перегруз.

Так что все как-то тихо, спокойно. Хотя бывают эпизоды - где-то цветочек дадут, где-то акцию проведут. Но немного. Либо это мне так невезет? :)

Так что дорогие дамы, представляю вашему вниманию открытку с другого моего проекта - украшения Лито Лилли. Весьма женская тема, а фото перлизолы - мои, Дубайские!

Кстати, иногда я здесь тоже делаю украшения из натуральных камней, под заказ и под маркой Лито Лилли - ведь это наш совместный проект!

И самое главное пожелание: милые Женщины, где бы вы ни находились, именно вы несете атмосферу праздника, радости, любви! Не забывайте об этом и наслаждайтесь нашими чисто женскими ВОЛШЕБНЫМИ способностями!

С передовой Дубайщины,

Ксения Коленкова

Рождественские шишки - не для мусульман!

Как я написала в соцсетях, Фейсбук в этом году жестоко протроллил меня, собрав мой год исключительно из фоток моих кулинарных бесчинств. Оказалось, что это самые пролайканые фотки. И первый же мой кулинарный отчет в этом году снова набрал порядочно лайков. Как пошутили в комментах - да, этот ФБ-год снова будет такой, будто ты с кухни не вылезала, потому что не возможно не лайкать такую вкусноту и красоту!
Требуют делиться рецептами.

В Дубае, в магазинах, где продается свинина и продукты с ней, есть такой "секретный" отдельчик - обычно за шторкой или перегородкой. И над ним обязательно крупная вывеска "NOT MUSLIMS ONLY" - что значит "только не для мусульман!"

И вот, мой сегодняшний рецепт пироженок с такой же табличкой. Но не потому что они со свининой... :)))

Новогодний салют 2015 в Дубае - смотрим!

Конечно же, новогодний салют на Бурдж-Калифе один из самых впечатляющих во всем мире. Огромный  - сами понимаете, запущенный с высоты до 800 метров (и даже больше) и роскошный - ОАЭ никогда не жалеет средств на такие шоу. Внизу, на фонтане, прямо на воде были установлены небольшие сцены с дополнительными световыми динамическими декорациями.

Короче говоря, все круто!

Однако, ввиду немыслимой концентрации людей и машин, прорваться эту толпу занятие достойное самоотречения. Поэтому мы провели свой Новый Год по-другому. Я и моя семья не любители толпы, и двинули в другом направлении.

И теперь вместе с вами могу любоваться всеми записанными салютами этого года. Без грохота, дыма и толпы.
Наслаждайтесь!


И очень красивый ролик от главного застройщика - EMAAR Group. Фрагменты, но очень
уж красиво снято.

Запеканка из свеклы и заатара (рецепт)

Этот рецептик с заатаром - травкой, весьма распространенной на Востоке и чрезвычайно полезной как в сыром, так и в сушеном виде.

Хотя изначально мое рвение было простимулировано желанием создать что-то со свеклой, потом друзья  в сети попросили рецепт, а кто-то спросил про заатар и я поняла, что описание рецепта с восточными специями достойно блога о Дубае! Так что, похоже, кроме раздела "как достать привычные продукты в Дубае" на Кефирчике формируется раздел "восточные рецепты для россиян". Т.к. множество исконно-восточных блюд слишком экзотичны и нашему человеку с высокой долей вероятности не понравятся.

Надеюсь, мой вариант "с восточными мотивами" вам понравится.

(все фото можно посмотреть крупнее, тыкнув в них мышкой)

Турецкий ресторанчик в Батуте

Последнее время, не смотря на то, что материал собираю каждый день, основу всех моих постов захватил трамвай. Не дело это!

И вот, копаясь в поисках очередной серии "Давно сделанных фоток", нахожу на своем основном блоге пост об отличном дубайском ресторанчике Анатолия. И поняла, что вот - готовый пост о жизни в Дубае!

Читайте, смотрите, будете у нас - заходите!
ресторанчик турецкой кухни Анатолия >>

Принц на... бриллиантовом трамвае

Сегодня, как любят в Дубае - 11.11 2014 торжественный запуск трамвая. (к слову сказать, метро было запущено 09.09.09)

Для нас, жителей Дубая, все выглядело весьма по житейски: нескончаемая "стройка века" в период подготовки пополнилась блокировками дорог вплоть до полного перекрытия, толпами спец-техники, и даже повышенным вниманием полиции. (целая история с моим светофорным фейлом ждет своих фоток и публикации)

Пресса же всяко старалась поделиться крутым концептом, бьющим по роскоши и, ну как всегда - брильянтам... чем не удивили ни разу.

Суть в том, что основой для разработки дизайна самого корпуса трамвая стал тупо брюлик:

дубайский трамвай сделан из бриллианта

Но в живую такой

День флага ОАЭ

Вчера возвращаясь домой, обратила внимание, что соседские здания-гиганты все утыканы флагами ОАЭ.

Еще удивилась, что как-то они рано начали готовиться к Дню Рождения Эмиратов.

Оказалось, что 6 ноября день ФЛАГА ОАЭ, о чем я узнала из ленты друзей.
Теперь и вы знаете. :)
Спасибо Юле Богине за инфу и фотки!

А все бегут-бегут-бегут, а он им светит...

Первый раз за все 4 года в Дубае я порадовалась, что тут женщина - друг человека. :)))

Дело было вечером, я ехала в район JBR. А там, как вы, наверное, уже читали в одном из моих предыдущих постов, сейчас достроили трамвайные пути. И идет тестирование нового трамвая, а рельсы, как водится, пересекают кучу дорог и особые проблемы вызывают на перекрестках.

тот самый перекресток

И вот, я выхожу на пешеходный переход через 3 дороги (здесь встречка всегда

Руккола всех времен и народов

В 2000х годах, побывав в Италии, я всей душой влюбилась в рукколу, так интенсивно используемую в итальянской кухне. В те времена в России ее можно было отведать только в итальянских ресторанах. Затем она стала появляться сначала в крутых супермаркетах, а затем почти повсеместно.

Какой же был у меня восторг, когда однажды родители принесли пачечку семян и мы стали выращивать ее на даче! Дачная руккола была крупнее, мясистее и куда забористее нежной итальянской

Переименование станции Дубай Марина!

Дубай строится, все меняется. Названия станций метрополитена продаются и покупаются.
И если для новых станций или удаленных от точек скопления туристов, это неудивительно, то тут нас ожидает нечто.

Раньше я застала переименования так сказать, "экономического" типа.
Так Noor Islamic Bank сократился до Noor Bank, а First Gulf  Bank и вовсе до FGB. Но это в целом понятно - слишком длинные названия.

Значимым изменением, на мой взгляд, было переименование пересадочной станции между красной и зеленой линиями. Из Халид Бин Аль Валид (Khalid Bin Al Waleed) в Бурждуман (Burjuman). Может быть, тоже в пользу сестры таланта.

Затем станция со стороны Абу-Даби

Укроп VS Фенхель

По правде говоря, для меня вопроса «кто круче – укроп или фенхель» не стоит в принципе. Конечно родной укропчик!

Как, наверное, любой русский человек, я люблю и уважаю укропчик. И на дух не переношу фенхель, который пахнет как

Трамвайный тест-драйв

Транспортная система Дубая – тема обширная, интересная и приятно впечатляющая. Поэтому о возможностях транспорта тут я буду рассказывать не в одном посте.

Сегодня же хочу лишь поделиться фотками нового трамвая, который тестируют на Джумейра-Роад. Одной из важных дорог, которая тянется вдоль всего побережья и, конечно, всегда переполнена и машинами, и пешими сотрудниками отелей, и просто любителями прогуляться по «золотой дороге» Дубая.

В самой дорогой ее части – от Марины и почти до паруса сейчас достраивается

Дубай. Сентябрь. Море. Рассвет

Потихоньку стала спадать самая жестокая жара. И мы стали совершать партизанские вылазки на море. Почти что под покровом ночи, в 6 утра, когда только светает.

Ах, это странное чувство, когда вода у берега прохладнее, чем дальше...

Мода осень-зима 2014-2015 глазами Востока

Недавно в МОЕ (Mall Of Emirates - второй по размеру Молл в Дубае) увидела в витрине композицию, которая показалась мне чудаковатой, если не сказать идиотской.
И только через недельку, когда в голове осела информация с вебинара  "Мода осень-зима 2014-2015 с комментариями имидж-мейкера" я сообразила откуда такое "Чудо" взялось!

Да, у вас все в порядке с глазами. Это МЕХОВЫЕ шлепки. Угу.

И я даже не знаю, что смотрится круче - такие шлепки или

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ НА МОДНОМ БЛОГЕ>>

Шамбале, которая работает год!

Я бы, наверное, так и забыла, если бы не День Рождения того самого человека, который своим желанием подтолкнул меня на создание самой первой Лито-Шамбалы.

Тогда это было смутное какое-то смутное ощущение, желание, которое сложно было выразить, но задача была поставлена.

Неделю-две я так и крутила в голове эти фразы, стремящиеся выразить это НЕЧТО. 

И вскоре оно родилось!

Тогда, год назад, мы и подумать не могли, что это желание выльется в помощь многим людям на их жизненном пути. И это огромная честь и большая радость.

Сегодня каждый в нашей семье носит свою Шамбалу. Наши москвичи, и мы с мужем-дубайцы, всего аш восемь человек! Разве что собачка пока без Шамбалы. :)

Каждый со своей целью, со своей задачей. И это просто удивительно смотреть...

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ НА САЙТЕ ЛИТО-ШАМБАЛЫ>>

(Шамбала, которая работает доступна и в Дубае)

Ах эта милая с детства сметанка...

сметана от Carrefour

Всего пару лет назад найти в Дубае сметану было проблемой. Нормальную, привычную русскому человеку сметанку жирности 15-20 или 30%.
Все ограничивалось сливками 20-33% жирности и нейтральными йогуртами.

Затем, прирост русского населения все увеличивался и в магазинах начали поставляться сметанки "наших" широт (ну или по крайней мере распространенных у нас брендов - сужу по Москве): Сваля, Брест-Литовская, Президент.

Но цены на них были просто аховые. А именно

Туристы и алкоголь в Дубае

В прошлой статье про пивкО я уже писала, дубайские магазины легко и с удовольствием предоставляют широкий ассортимент пива. В любых количествах. Клубничного.
Персикового.
ммм... Лимонного.
Гранатового, яблочного, клюквенного, со вкусом манго и драгон-фрукта.
Безалкогольного.

На деле же туристы могут принять реального алкогольного пива (и не только):